por Piru, Cristina Vidal | Sep 30, 2016
Receta colorida, nutritiva y sabrosa. Servir en mesa de ensaladas, entradas con fiambras, o guarnición de plato principal con carnes frías o calientes. Lavar y pelar las zanahorias con pela papas. Rallar en hebras. Reservar. Batir los huevos y colocarlos en el...
por Piru, Cristina Vidal | Sep 22, 2016
Esta receta es suave, delicada y nutritiva para disfrutar los sabores de las verduras en una exquisita terrina. Servir de entrada sola, con guarnición de carnes o acompañando el plato principal. Lavar bien la espinaca. Cortar un trozo de los tallos, dejando la parte...
por Piru, Cristina Vidal | Ago 31, 2016
Riquísima y suave tortilla ,que integra los sabores de la calabaza y las zanahorias deliciosamente. Servir como guarnición de carnes frías, calientes, o entrada con fiambres y ensaladas. Hervir la calabaza entera con la cáscara. Si no se utiliza entera cocinar al...
por Piru, Cristina Vidal | Ago 27, 2016
Plato principal importante, exquisito, suave, para disfrutar la delicada carne blanca y nutritiva del conejo integrando los sabores de los vegetales del gazpacho en salsa. Trozar el conejo.Lavar y secar. Colocar media taza de aceite de oliva en una cacerola y dorar...
por Piru, Cristina Vidal | Abr 11, 2016
Esta deliciosa ensalada integra los sabores de los vegetales y las frutos secos. Sencilla y rápida preparación.Fresca, nutritiva, colorida se sirve sola o acompaña cualquier tipo de carnes. Cocinar los choclos enteros o desgranados de 5 a 8 minutos (según tamaño de...
