por Piru, Cristina Vidal | Nov 24, 2018
Los sesos son tiernos, suaves y muy sabrosos. La receta es sencilla. Pueden servirse como entrada, agregarlos a rellenos de pastas o preparar bocaditos solos o con verduras. En esta receta se presentan con salsa provenzal y vino blanco. Excelente entrada o plato...
por Piru, Cristina Vidal | Mar 30, 2018
Delicioso plato principal de elaboración rápida y muy sencilla para saborear en Semana Santa o en cualquier momento del año. Completo y exquisito. Calentar en una sartén o wok a fuego muy moderado dos cucharadas de aceite de oliva. Colocar el ajo picado a gusto (dos o...
por Piru, Cristina Vidal | Oct 17, 2016
El carré de cerdo es un corte con poco contenido graso, ideal para preparar un plato principal o entrada sencilla, importante. Solo o relleno, con guarnición de verduras o agridulce como el puré de manzanas. Siempre delicioso. Hacer un corte en el centro del carré en...
por Piru, Cristina Vidal | Mar 23, 2016
Esta deliciosa y sencilla receta integra los sabores y aromas de los frutos de mar con las pastas. Se disfruta todo el año.Exquisita. Los mariscos deben ser bien frescos. En caso de duda o no conseguir utilizar mariscos enlatados de buena calidad. Para los mariscos...
por Piru, Cristina Vidal | Ene 5, 2015
Esta receta integra la pasta con vegetales. En este caso el hinojo de riquísimo sabor, aroma y excelentes propiedades. Vale la pena probar esta sencilla, rápida, aromática, liviana y riquísima receta. Elegir tres hinojos frescos y tiernos. Lavar y cortar en aros bien...
