por Piru, Cristina Vidal | Abr 9, 2016
Típica, sencilla y deliciosa receta gallega. Si bien es clásica del Viernes Santo se saborea todo el año. Un plato principal tradicional para disfrutar el bacalao noruego. Remojar el bacalao trozado cubierto en agua durante 48 horas para desalarlo. Cambiar el agua...
por Piru, Cristina Vidal | Jun 5, 2014
Sencilla guarnición para acompañar muy bien las carnes, vacuna, cerdo o pollo. Sabrosa,colorida, riquísma y vistosa en la mesa. Hervir las zanahorias en agua y sal,enteras, hasta que estén tiernas. Retirar, sacar la piel y cortar en rodajas en diagonal. Condimentar...
por Piru, Cristina Vidal | Jun 3, 2014
Las papas son siempre una guarnición completa, rápida y sencilla preparación. Esta receta es riquísima, vistosa que acompaña muy bien cualquier carne. Puede prepararse con anticipación y gratinar a último momento. Lavar las papas y hervir con cáscara hasta que estén...
por Piru, Cristina Vidal | Mar 28, 2014
Plato principal sencillo, completo, fácil y de rápida elaboración. El sabor y el color del pimentón y las cebollas caramelizadas hacen un delicioso menú. Cortar la carne en bifecitos gruesos. Retirar la grasa (si la tuviera).Dorarlos con un chorrito de aceite de oliva...
por Piru, Cristina Vidal | Mar 7, 2014
En esta sencilla receta los vegetales y condimentos aportan el sabor y color para obtener un plato principal delicioso y de rápidísima elaboración. Lavar el pollo. Retirar el exceso de grasa, piel y las puntas de las alas.Rociar con jugo de limón.Condimentar con sal...
